脆的：花生米装入耐高温容器，加入开水，用微波炉加热10分钟

捞出的花生米沥干水分，加植物油拌匀（以能均匀覆盖每个花生米为准）用微波炉高火加热2分钟

拿出来搅拌均匀，再加热2分钟

取出后搅拌均匀，再加热1分钟，趁热拌上盐，晾凉后脆脆的

酥的：花生米不要洗，加植物油拌匀（以能均匀覆盖每个花生米为准）用微波炉高火加热2分钟

取出后搅拌均匀，再加热1分钟，趁热拌上盐，晾凉后酥酥的

咸的：花生米不要洗，加植物油拌匀（以能均匀覆盖每个花生米为准）用微波炉高火加热2分钟取出后搅拌均匀，再加热1分钟取出后搅拌均匀，再加热1分钟

少量醋加入盐、味精，搅拌至盐完全溶化把加热好的花生米和盐醋汁拌匀

再加热1分钟，烤好的花生米表面有均匀的白色盐霜